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Consejos de protección contra incendios en restaurantes

Los aceites de cocina, los productos de papel para aparatos eléctricos, los productos químicos de limpieza, las llamas abiertas o los equipos calientes hacen que la cocina comercial sea muy susceptible al fuego.

Los restaurantes presentan un alto riesgo de incendio. Los aceites de cocina, los productos de papel para aparatos eléctricos, los productos químicos de limpieza, las llamas abiertas o los equipos calientes hacen que la cocina comercial sea muy susceptible al fuego. Un pequeño incendio puede convertirse en un gran incendio con la consiguiente destrucción de la propiedad, pérdida de ingresos e incluso el cierre permanente de su negocio. Hay formas de reducir el riesgo de incendios en restaurantes y qué hacer en caso de que se inicie un incendio. ¡Siga leyendo para obtener más información!

Instale un sistema de extinción de incendios

Los sistemas automáticos de extinción de incendios para campanas extractoras de cocina comerciales son imprescindibles. Son requeridos por el código en la mayoría de las jurisdicciones. Más de la mitad de todos los incendios de restaurantes comienzan en equipos de cocina. Los sistemas de extinción de incendios descargan automáticamente productos químicos para suprimir las llamas antes de que se propaguen y evitar que se vuelvan a encender. Cuando se activa el sistema, el suministro de electricidad o gas al equipo de cocina se corta automáticamente.

Mantenga su sistema de extinción de incendios

El sistema de extinción de incendios debe inspeccionarse, probarse e instalarse al menos dos veces al año. Esto asegurará que esté en buenas condiciones de funcionamiento. Esto requiere un equipo de protección contra incendios profesional, con licencia para la instalación e inspección de campanas extractoras de cocina.

Instalar extintores de incendios portátiles

Se requieren extintores de incendios portátiles para cocinas comerciales. Los extintores de incendios de clase K se han desarrollado específicamente para combatir incendios de aceite de cocina. Son extremadamente efectivos, extinguiendo incendios originados por grasas, grasas y aceites que arden a temperaturas extremadamente altas. Los extintores de incendios de clase K utilizan el mismo agente empleado en los sistemas automáticos. También debe tener un extintor ABC multiusos para incendios causados ​​por papel, plástico, madera y electricidad.

Tenga un programa de mantenimiento constante

Es imperativo un programa de mantenimiento regular y constante para todo su equipo de protección contra incendios. El trabajo en un restaurante puede resultar un poco agitado, por lo que es bueno tener un horario de rutina para la inspección y prueba de extintores y sistemas automáticos. Esto se aplica a los sistemas de rociadores y alarmas contra incendios, si los tiene en sus instalaciones.

Servicios de protección contra incendios de Fireline

Ya sea que necesite detectores de humo, extintores de incendios o un sistema de rociadores automático instalado en su propiedad comercial, Fireline lo tiene cubierto. Hemos estado protegiendo a las personas y la propiedad de los daños causados ​​por incendios desde 1947, ¡y nuestra experiencia se demuestra en nuestro excelente trabajo! Somos conocidos por nuestro excelente servicio al cliente, nuestra experiencia y nuestra confiabilidad. Para obtener más información sobre cómo podemos ayudar a su propiedad residencial o comercial, visítanos en línea o llámanos al (800) 553-3405. Estamos ubicados en Baltimore, MD, con una segunda oficina en Leesburg, VA. Para obtener más consejos de seguridad contra incendios, asegúrese de seguirnos en Facebook, Gorjeo, y LinkedIn.

Esta entrada fue publicada el viernes 12 de marzo de 2021 a la 1:34 pm. Ambos comentarios y pings están actualmente cerrados.



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